Muffins de banana sin azúcar 🍌

Name: Muffins de banana sin azúcar 🍌
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 bananas maduras; 1/3 taza aceite; 5 sobres edulcorante apto cocción; 1 y 1/2 tazas harina integral fina o común; 1 cda colmada royal; 1/4 taza leche; 1 huevo; Dulce de leche sin azúcar

Sofía Lezcano @sofilezc

Muffins de banana sin azúcar 🍌

Sofía Lezcano @sofilezc

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Ingredientes

2bananas maduras
1/3 tazaaceite
5 sobresedulcorante apto cocción
1y 1/2 tazas harina integral fina o común
1 cdacolmada royal
1/4 tazaleche
1huevo
Opcional
Dulce de leche sin azúcar

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Paso a paso

1

Primero pisamos las bananas, agregamos el aceite, edulcorante y huevo e integramos bien
2

A la mezcla anterior le ponemos la harina con el polvo de hornear, y vamos agregando la leche a medida que mezclamos, cuando esté bien homogéneo esta lista.
3

Colocamos un poco de mezcla en molde de muffins, una cucharadita de dulce de leche en el centro, y cubrimos con más mezcla, yo le puse un poco de avena pro encima. Llevamos a horno a 180º por 15 a 20 minutos.
4

Es fácil, muy rápida, saludable y deliciosa ♥️ rinde 12 muffins medianos, si no tienen molde pueden hacerlo en forma de budín.