Chuletas con cerveza a la jardinera 😋

Name: Chuletas con cerveza a la jardinera 😋
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 chuletas de cerdo ahumada; 1 lata cerveza clara de tu preferencia; 1 lata grande verduras (chícharo, zanahoria y elote); 1 cebolla grande; 1 diente ajo; 1 chile güero; al gusto Sal con ajo; c/n aceite; al gusto sal; 2 hojitas laurel; 2 cucharaditas harina; 1 pizca comino

Emmanu Lopez @cook_20127384

Ver deportes sin cerveza no está cool 😎 se la ponemos a la comida como de que no 😉👌🏾

Chuletas con cerveza a la jardinera 😋

Emmanu Lopez @cook_20127384

Ver deportes sin cerveza no está cool 😎 se la ponemos a la comida como de que no 😉👌🏾

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 min

6 raciones

6chuletas de cerdo ahumada
1 latacerveza clara de tu preferencia
1 lata grandeverduras (chícharo, zanahoria y elote)
1cebolla grande
1 dienteajo
1chile güero
al gustoSal con ajo
c/naceite
al gustosal
2 hojitaslaurel
2 cucharaditasharina
1 pizcacomino

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Primero ponemos un poco de aceite en una sartén y comenzamos a dorar las chuletas de cerdo, agregándole una pizca de sal con ajo para sazonar. Terminamos de freír, retiramos y guardamos las chuletas.
2

Fileteamos una cebolla grande y la doramos en la misma sartén, si falta más aceite le agregamos y añadimos un diente de ajo finamente picado. Salteamos y dejamos dorar. Cortamos el chile güero y reposamos.
3

Una vez dorada la cebolla y el ajo, añadimos 1 lata de verduras, un poco de sal, 2 hojitas de laurel, una pizca de comino, 2 cucharadas de harina, revolvemos muy bien y dejamos dorar un poco.
4

Una vez dorado le ponemos lo chido, lo bueno, a los que nos trajo Chencha 🙈 la 3/4 parte de una lata de cerveza, la otra cuarta parte es para el cocinero que se acalora con la estufa 🤗 Revolvemos muy bien para que se mezclen los sabores y dejamos hervir. Mientras hierve transferimos las chuletas de cerdo a la sartén con la salsa y mezclamos.