Papas rellenas

Name: Papas rellenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 100 gr paleta; Queso rallado; Perejil; 2 huevos

Ingredientes

1

Ponemos aceite en una fuente de horno y colocamos las papas bien limpias.. Salpimentamos.
2

Pinchamos con un tenedor para evitar que se parta la cáscara por el calor, aproximadamente 45 minutos la dejaremos en el horno
3

Una vez cocidas, le retiramos una tapa de la papa, y sacamos el relleno para después
4

Con el relleno que sacamos hacemos puré, condimentamos
5

Luego cortar la paleta a modo que más nos guste y la agregamos a la preparación junto con el perejil y los dos huevos
6

Una vez hecha la mezcla agregamos solo una parte del queso rallado
7

Rellenamos con la preparación y agregue más queso arriba
8

Colocar en el horno unos 20 minutos más y listoooo!!!