Salsa de ajo sin huevo, saludable. Fácil y Deliciosa

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

De Temperos e Sabores

Salsa de ajo sin huevo, saludable. Fácil y Deliciosa

El cooksnap de Elisabet Brandan cuando hizo Salsa de ajo sin huevo, saludable. Fácil y Deliciosa.
El cooksnap de Vane Dos Santos cuando hizo Salsa de ajo sin huevo, saludable. Fácil y Deliciosa.
El cooksnap de Rosanna Gonzalez cuando hizo Salsa de ajo sin huevo, saludable. Fácil y Deliciosa.
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Ingredientes

  1. 1/2 tazaleche = 125 ml
  2. 2 dientesajo
  3. 1 tazaaceite vegetal, de girasol, de maíz o el que tengas a mano = 250ml
  4. 2 cucharaditasjugo de limón o de vinagre para dar consistencia
  5. hojitasperejil bien cortaditas
  6. 1 cucharaditaSal
  7. pimienta negra (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora, batir la leche con los ajos y la sal a baja velocidad agregando la mitad del aceite gradualmente, licuar por 1 minuto.

  2. 2

    Cuando la mezcla esté un poco espesa con consistencia de crema, agregar el resto del aceite conjuntamente con el jugo de limón poco a poco, dejar batir un rato más hasta espesar.

  3. 3

    Colocar en un recipiente y adicionar el perejil picadito. Se puede guardar en la nevera hasta 5 días. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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