Se lavan las arvejitas y se dejan remojando en agua desde la noche anterior.

Ya que se hayan remojado lo suficiente se ponen a hervir. Mientras tanto hacemos un sofrito con las verduras y aliños que mencioné aunque se pueden agregar a gusto.

Cuando las arvejitas ya estén cocidas se agrega el sofrito, los cabellitos de ángel u arroz y se dejan hervir hasta que espesen a gusto❤