Torta de chocolate rellena Matilda
Muy rica torta de chocolate con un delicioso relleno cremoso, súper tentadora como la de la peli. Para celebrar un choco goloso cumpleaños!!
Esta torta de chocolate es la que más he hecho en mi vida, cada fiesta cada cumpleaños de familiares o amigos era la solicitada!!
Torta de chocolate rellena Matilda
Muy rica torta de chocolate con un delicioso relleno cremoso, súper tentadora como la de la peli. Para celebrar un choco goloso cumpleaños!!
Esta torta de chocolate es la que más he hecho en mi vida, cada fiesta cada cumpleaños de familiares o amigos era la solicitada!!
Paso a paso
- 1
Derretir a baño María el chocolate con los la manteca(cuidar que el agua no toque el recipiente para que no se arruine el chocolate), colocar en un bol, agregar el azúcar, los huevos de a uno, la harina y el cacao, incorporar, de a poco siempre mezclando agregar el agua caliente.
- 2
Verter en un molde enmantecado y espolvoreado con cacao amargo, llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 35 a 40 minutos, la prueba para saber si está es moverlo y que quede quieta. Dejar enfriar y desmoldar.
- 3
Mientras en un bol mezclar todos los ingredientes para el relleno, siempre de forma suave, hasta que se forme la crema.
- 4
Se pueden cortar al medio o en tres capas como prefieras, y rellenar con la mezcla ya lista, acomodar en una fuente . Sobre la superficie de la torta cubrir con la misma crema del relleno o espolvorear con cacao amargo o adornarla con merenguitos y bolitas de chocolate blanco.
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