Champiñones salteados con tomates cherrys al brandy

Name: Champiñones salteados con tomates cherrys al brandy
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Champiñones; 500 g Tomates cherrys; 1 ajo; Perejil; Hierbas provenzales; 1 vaso Brandy; Aove; Sal; Pimienta

FLOR👩🏽‍🍳 @cook_8106279

barcelona

Champiñones salteados con tomates cherrys al brandy

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

500 gChampiñones
500 gTomates cherrys
1ajo
Perejil
Hierbas provenzales
1 vasoBrandy
Aove
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos y cortamos las verduras en cuartos
2

Pelamos el ajo y lo cortamos en laminas finas
3

Calentamos una sarten con un chorro de aove e incorporamos las verduras
4

Añadir sal y pimienta mientras salteamos e incorporamos el brandy
5

Flambear con soplete y dejar que reduzca
6

Añadimos las hierbas provenzales y servimos con un poco de perejil

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FLOR👩🏽‍🍳 @cook_8106279

viernes, 20 de marzo de 2020 a las 04:43 PM

barcelona

Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

domingo, 29 de marzo de 2020 a las 10:42 AM

Hola, quiero cocinar hoy unos champiñones siguiendo tu receta, pero no tengo brandy, crees que quedarán bien si les pongo vino blanco?Gracias!!

Palabras clave

Champiñón Tomate Brandy

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