Amo la repostería y a mi esposo le encanta comerla jaja me encanta hornear pedacitos de amor para mi familia.

#mundoEsta tarta nos llegó importada de Italia 🇮🇹 , pero como todo le dimos nuestro toque argento para que pasara a ser un clásico de cualquier pastelería porteña. Con una masa suave y un relleno húmedo es una combinación perfecta para disfrutar con lo que quieras. Y si estás lejos de Argentina o no querés salir de tu casa podés animarte y hacerla con tus propias manos.

Mi madre me enseñó a hacer natillas de todo tipo ...hoy las hago con mis modificaciones pero siempre antes de empezar le vuelvo a preguntar jjj

Se supone es una receta para 12, pero me salen aprox 16... Seguimos sin hacer decoraciones jaja, eso y que en casa no les gusta comer tanto "dulce"Pero el simple pancito/cupcake sin alguna decoración sabe rico.

Si hay algo que siempre compro cuando voy a Buenos Aires son alfajores de maicena. Me encantan y siento que tienen nuestra marca registrada. Esta receta no defrauda y donde quiera que la hagas todos quedarán felices. No pude sacarles foto mientras los hice pero prometo que en esta semana les comparto el paso a paso.

#delantaldoradoLes comparto esta receta de rollo de calabaza que a mí me encanta.

Aqui en México al dulce de membrillo se le dice ate, es un dulce compacto que lo mismo se hace de pera, que de ciruela son deliciosos, esta receta es de mi hermosa Madre y no puedo evitar echar alguna lagrimilla cuando las estoy haciendo porque me recuerda cuando era niña y ella las hacia y yo entraba a hurtadillas en la cocina a comerme la masa cruda y me daban mis buenas regañadas porque me enfermaba de la panza.

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Los panes me encantan pero si a veces me decepciono porque no quedan como quiero. Esta vez con este recetón de los chefs Hugo y Ani de UTVCO salió todo como quería! Una miga increíble, húmeda, esponjosa... que decirles!! Estoy feliz de la vida!! #gracias a ambos por su tiempo, sus tips... me encantó aprender a hacer esta rosca! Yo le di mi toque gourmet y gordístico.. y bueno mañana arranco la dieta... creo!

Muy de la temporada, inspirada en el reto de #fabricaderegalos me dispuse a hacer buñuelos de rodilla (estirados sobre un recipiente). 📸 debo mejores fotos porque andaba en la fritanga !

Yo lo hice en plano, pero si tienes molde de rosca mucho mejor.

Es una receta muy sencilla, a mí me encanta acompañarla con crema batida de chocolate amargo con ron, es la combinación perfecta.#LaCocinadeCaro