Patasca, mi versión =)

Name: Patasca, mi versión =)
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg maíz seco; 2 papas peladas y picadas en 2; 1/4 kg carne; 2 cucharadas avena disuelta con un poco de agua; 100 gr cebolla picada en cuadrados; 1 cucharada aceite; 1 pizca orégano seco; 1 ramita perejil; Cebolla china, culantro y hierbabuena

Jackie Cardenas @cook_19778411

Lima - Perú

#delantaldorado

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Ingredientes

1/2 kgmaíz seco
2papas peladas y picadas en 2
1/4 kgcarne
2 cucharadasavena disuelta con un poco de agua
100 grcebolla picada en cuadrados
1 cucharadaaceite
1 pizcaorégano seco
1 ramitaperejil
Cebolla china, culantro y hierbabuena

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Paso a paso

1

Calentar el aceite y dorar la cebolla, agregar un litro de agua y agregar el maíz. Esperar 30 minutos, vigilar que se mantenga el litro de agua (agregar si es necesario).
2

Agregar la carne en trozos. Esperar 20 minutos aproximadamente.
3

Agregar la papa y la avena. Esperar 15 minutos.
4

Picar el resto de hierbas y agregarlo al servir... =)

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Jackie Cardenas @cook_19778411

lunes, 30 de marzo de 2020 a las 04:45 PM

Lima - Perú

Me gusta cocinar, pruebo algun platillo e intento hacer mi propia versión... No me gusta seguir recetas. Mi mamá decía que el sabor de la comida depende de tu estado de ánimo... Por eso al cocinar procuro estar lo más feliz posible :)

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