Champiñones con ajo y perejil
Fidel Méndez @Fidel1968
Fácil y sabrosa receta dedicada a mi padre. Le encantaba
Champiñones con ajo y perejil
Fácil y sabrosa receta dedicada a mi padre. Le encantaba
Paso a paso
- 1
Quitaremos el tronco a los champiñones y los desechamos. Lavamos bien los champiñones por fuera. Suele quedar tierra. Los escurrimos y secamos con cuidado. Son muy delicados.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos a calentar. Vamos poniendo los champiñones bocarriba y vamos rellenando con el ajo cortadito a trocitos muy pequeños, ponemos el perejil igual a trocitos pequeños. También añadimos sal y un chorrito de aceite de oliva en cada uno.
- 3
Los tapamos con una tapadera a fuego lento. Cuando cambien de color ya estarán listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fidel Méndez le encantará ver cómo quedó.
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