Pasta fresca
#cocinaconlospeques #paula #arlet #yomequedoencasa. Hoy hemos hecho pasta fresca con las niñas... la verdad nos ha quedado muy bien un poquito gruesa para mi gusto pero para la próxima lo haremos mejor... Eso sí manual sin máquina👏👏👏
Pasta fresca
#cocinaconlospeques #paula #arlet #yomequedoencasa. Hoy hemos hecho pasta fresca con las niñas... la verdad nos ha quedado muy bien un poquito gruesa para mi gusto pero para la próxima lo haremos mejor... Eso sí manual sin máquina👏👏👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos y agregamos una cucharada aceite y una de sal.
- 2
Tamizamos la harina en el cuenco de los huevos e incorporamos la sémola, amasamos y formamos una bola, lo dejamos en reposo 20 minutos.
- 3
Transcurrido el tiempo la bola la partimos en 4 partes y boleamos y empezamos a estirar la pasta... de 1mm o menos, enrollamos y cortamos el rollito en tiras de 0.5 cm
- 4
Hervir en abundante agua salada, añadir salsa al gusto, en este caso hemos hecho una boloñesa
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