Pon a hidratar las seis hojas de gelatina en agua.

Pon a cocer el salmón. Cuando esté cocido, quita bien la piel y todas las espinas.

En un vaso de batidora pones el salmón, los dos huevos, los langostinos, el queso y la gelatina. Bátelo hasta que quede bien mezclado y fino.

Vete añadiendo tomate frito hasta que veas que queda como un puré ligero.

Ponlo en un molde y mételo a enfriar en la nevera hasta que cuaje.