Preparación:
En un bowl incorporar los ingredientes secos (avena, polvo de hornear) y en otro los húmedos (plátanos, huevos, leche, stevia, esencia de vainilla) y revolver bien ambas mezclas. Luego incorporar la mezcla húmeda a la seca y unir todo muy bien.
Posteriormente añadir las pecanas picadas.
Precalentar el horno a 180 grados y hornear aprox por 40 minutos (revísenlo siempre ya que cada horno es diferente).