Croquetas de atún

Name: Croquetas de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 latas atún; 1/2 cebolla; Unas hojitas de perejil; 1 huevo; 1 taza pan rallado

Catherine Vennard @cook_19728452

Estos días es recomendable usar lo que se tiene en la despensa. Una receta súper fácil y muy rica que puede ser acompañada por papas fritas y/o el infaltable arroz (perdonen lo misia de mi ensalada) otro plato sencillo para preparar con los más pequeños de la casa. #yomequedoencasa #delantaldorado

Croquetas de atún

Catherine Vennard @cook_19728452

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Ingredientes

4 raciones

2 latasatún
1/2cebolla
Unashojitas de perejil
1huevo
1 tazapan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Colar el agua o el aceite de la lata de atún a fin de que quede lo más seco posible. Picar la cebolla y el perejil. Mezclar atún, cebolla, perejil y huevo.
2

Dejar la masa refrigerando media hora (esto permite que las croquetas sean más fáciles de armar luego). Hacer bolitas y empanizarlas luego freír y listo!