Tiramisú

Name: Tiramisú
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 yemas; 100 grs azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 250 cc crema de leche; 300 grs queso crema; 5 grs gelatina sin sabor; 24 galletitas vainillas; Cacao amargo para espolvorear; Café para mojar las vainillas

Alina Romano @cook_21415277

Tiramisú

Alina Romano @cook_21415277

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Ingredientes

4yemas
100 grsazúcar
1 cditaesencia de vainilla
250 cccrema de leche
300 grsqueso crema
5 grsgelatina sin sabor
24galletitas vainillas
Cacao amargo para espolvorear
Café para mojar las vainillas

Guardada

Paso a paso

1

Batir las yemas con el azúcar, agregar la gelatina hidratada en 35 ml de agua y la esencia
2

Batir la crema a medio punto, agregar el queso crema
3

Unir las dos preparaciones y armar el tiramisú haciendo una base de vainillas mojadas en café, encima de este volcar la mitad de la preparación y repetir una vez más
4

Al finalizar espolvorear con el cacao. Descansa en la heladera por 2 horas.