Wok de pollo al curry con champiñón

Name: Wok de pollo al curry con champiñón
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla mediana; 1 Zanahoria; 3-4 champiñones frescos; 1 pechuga en cubos; Fideos al huevo; Aceite; Sal; Curry; Orégano; Pimienta; Semillas para decorar (use lino)

Denise Y Mery @denii

Es una receta que hice con lo que tenía en la heladera, realmente ha quedado riquísima.
Fácil y rápido

Wok de pollo al curry con champiñón

Denise Y Mery @denii

Es una receta que hice con lo que tenía en la heladera, realmente ha quedado riquísima.
Fácil y rápido

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1Cebolla mediana
1Zanahoria
3-4champiñones frescos
1pechuga en cubos
Fideos al huevo
Aceite
Sal
Curry
Orégano
Pimienta
Semillas para decorar (use lino)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en aros y poner en el sartén o wok con un poco de aceite hasta que quede transparente
2

Rallar la zanahoria, picar los hongos en cubos y agregar a la cebolla
3

Agregar la pechuga en cubos (si están congelados del día anterior mejor, eso evita que el pollo se pase y quede seco o chicloso) y condimentar con Sal, pimienta, curry, orégano. Retirar cuando el pollo se cocine. Por otro lado preparar la pasta
4

Una vez terminada y colada la pasta y listo el pollo mezclarlos en un bowl o ensaladera.
5

Decorar con semillas y a comer 🍴