Solomillos de pollo a las finas hierbas con patatas al horno

Name: Solomillos de pollo a las finas hierbas con patatas al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g solomillos de pollo; 3 patatas; 1/2 cebolla grande; Aceite de oliva; Chorrito whisky; Chorrito vino blanco; Perejil; Orégano; Albahaca

Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo

Solomillos de pollo a las finas hierbas con patatas al horno

Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo

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Ingredientes

500 gsolomillos de pollo
3patatas
1/2cebolla grande
Aceite de oliva
Chorritowhisky
Chorritovino blanco
Hierbas aromáticas variadas
Perejil
Orégano
Albahaca

Guardada

Paso a paso

1

Unta aceite en el fondo de la fuente y encima ponemos las patatas peladas en rodajas y la cebolla. Volvemos a rociar con aceite y sal.
2

Ponemos los solomillos y sazonamos por ambos lados y añadimos las hierbas aromáticas.
3

Finalmente, lo metemos en el horno a 180º durante 30 minutos.
4

Pasado el tiempo, abrimos el horno y le damos la vuelta a los solomillos y echamos un chorrito de whisky y otro de vino blanco. Volver a meter en el horno durante 20 minutos.