Me encanta desayunar avena y combinarlo con todo lo que tengo disponible ya que, a pesar de ser el mismo platillo, siempre tienes una experiencia culinaria distinta

Sin azúcar, delicioso y suavecito.

Delicioso pastel de chocolate sin huevos

LA REALIDAD EN LA QUE NO TE DAS CUENTA SI EL CHILE ES VEGANO O NO !

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Muy sana es una excelente alternativa por si no eres vegano pero tienes antojo de un postre sin tantas calorías.

Este puré sirve para preparar muchas recetas con este sabor o para sustituir al huevo en un montón de recetas veganas. Es muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que se puede congelar e ir utilizando como más convenga.

Me encanta jugar con los sabores de mi tierra y para muestra este platillo Espero y te encante como a mí.

Es una de mis primeras pruebas ocupando aquafaba como sustituto de huevo, me parece fascinante todo lo que se puede lograr con este líquido que solemos tirar o desperdiciar. Se puede utilizar malvaviscos normales lo único que pasa es que deja de ser un postre vegano.

Para continuar con mis experimentos del mes, me animé a intentar esta receta basada en muchas que he leído.Una vez marinado del puede usar en ensaladas, pastas o comer tal cual como botana.#veganuary #cuidatusalud

No me gusta desayunar lo mismo todos los días pero la avena es uno de los platillos que más disfruto y que resultan extraordinariamente amables con mi bolsillo. Espero que esta receta les guste y les inspire a crear nuevas cosas.