Bizcochuelo de chocolate suave y esponjoso

Name: Bizcochuelo de chocolate suave y esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 280 gs azúcar; 160 cc leche; 150 cc aceite; 2 cucharadas esencia de vainilla; 180 gs harina tipo 000 común de trigo; 60 gs cacao en polvo; 2 cucharadas polvo para hornear; 100 ml agua tibia

Antonella @CejuelaAntonella

Santiago Del Estero Argentina

Bizcochuelo de chocolate suave y esponjoso

Antonella @CejuelaAntonella

Santiago Del Estero Argentina

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Ingredientes

50 a 60 min

2huevos
280 gsazúcar
160 ccleche
150 ccaceite
2 cucharadasesencia de vainilla
180 gsharina tipo 000 común de trigo
60 gscacao en polvo
2 cucharadaspolvo para hornear
100 mlagua tibia

Guardada

Paso a paso

50 a 60 min

1

Batir los huevos por 5 min. Velocidad alta.
2

Agrego el azúcar y batir por 3 min. más
3

Añadimos la leche, luego el aceite y la esencia mientras vamos batiendo 1 min. Velocidad alta todo el tiempo
4

Agrego harina, cacao en polvo, polvo para hornear y mezclamos un poco con una espátula para que no se nos disperse todo en el aire al prender la batidora y batimos hasta que no haya grumos
5

Agrego el agua, batimos 1 min y al finalizar enmanteco y enharino el molde que tengamos, no tengo de dulce de batata ni de bizcochuelo lo hice en budinera. Me salió genial igual! Llevamos al horno (precalentado) por 1h a 180°.
6

NO ABRIR HORNO HASTA CUMPLIR 50 MIN. MÍNIMO!! ECHAR VISTAZO E HINCAR CON UN CUCHILLO PARA VERIFICAR QUE NO ESTE CRUDO, SI EL CUCHILLO SALE LIMPIO SACAMOS DEL HORNO SINO LO DEJAMOS CUMPLIR UN POCO MÁS. PASEN FOTO SI HACEN ESTA RECETA EXQUISITA!!