Pan de leche (orégano y tomillo opcional)

Lorena
Lorena @lorena77
Las Piedras

#yomequedoencasa #cocineritos #delantaldorado una receta muy rica pero lleva mucho tiempo... Justamente es lo que hoy más tengo porque estoy en aislamiento.

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Ingredientes

  1. 315 gharina
  2. 3/4 tazaleche
  3. 1 cucharaditasal
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 60 gmanteca
  6. 1huevo
  7. 5 glevadura seca
  8. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura en un recipiente con la leche tibia, 2 cucharadas de harina y 2 de azúcar. Mezclar y dejar reposar 15 minutos.

  2. 2

    En un recipiente colocar la harina restante, agregar la sal, manteca derretida y un huevo. Mezclar todo.

  3. 3

    Amasar hasta que quede homogénea (15 minutos). Dejar leudar 20 minutos.

  4. 4

    Para dejar leudar la masa se debe cubrir, yo utilicé nylon. Cuando la masa duplique su tamaño está lista (una hora de leudado).

  5. 5

    Dar la forma a los panes. Pintar con huevo o aceite. Agregar orégano o tomillo por encima.

  6. 6

    Hornaer 25 minutos a 180 grados hasta que estén dorados. Disfrutar en familia.

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Lorena @lorena77
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Me encanta cocinar para mí familia principalmente todo lo que es dulce. Invento recetas, pruebo y googleo día a día nuevas recetas .
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