Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 300 gramos maicena; 200 gramos harina 0000; 150 Aceite o manteca; 50 gr polvo de hornear; 100 azúcar; 2 huevos; 200 gr dulce de leche; C/N coco rallado

Araceli Baez @cook_21421468

Ya que estamos en cuarentena decidí crear mi propia receta

Alfajores de maicena

Araceli Baez @cook_21421468

Ya que estamos en cuarentena decidí crear mi propia receta

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Ingredientes

300 gramosmaicena
200 gramosharina 0000
150Aceite o manteca
50 grpolvo de hornear
100azúcar
2huevos
200 grdulce de leche
C/Ncoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Batir la materia grasa, huevos, azúcar hasta mezclar todo.
2

En un bols tamizar la harina con la maicena y polvo de hornear.
3

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa arenada (no amasar)
4

Dejar reposar en la heladera por 15 minutos, sacar estirar con un palote y cortar los moldecitos, poner en una placa sin aceitar ni enmantecar.
5

Llevar al horno precalentado de 180⁰C por 15 minutos.sacar dejar enfriar y rellenarlos.