En una ollita chica, colocar la leche de almendras (o la leche de tu preferencia, mejor si es vegetal). Agregar un palito de canela, una tapita de vainilla y la avena. Cocinar a fuego lento y cuando la avena espese, colocar la mezcla en un recipiente hondo.

Picar las frutas de estación que así lo requieran (en mi caso, las manzanas, porque los arándanos no lo necesitan) y ponerlas a asar en una sartén a fuego lento con 3 cucharadas de miel. Cuando caramelice, quitar del fuego e incorporar en el recipiente con avena.

Picar frutos secos y echarlos a modo de decoración junto con la chía.