Torrejas de espinaca y cebolla🤗

Name: Torrejas de espinaca y cebolla🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 ml aceite (para freír); 2 cebollas medianas; 1 atado espinaca cruda; 620 gramos harina común 000 o 0000; 120 gramos harina leudante (opcional); 700 ml leche o agua; 5 huevos; c/n Sal

karii beniitez @scheindhell

Bueno Aires

Torrejas de espinaca y cebolla🤗

karii beniitez @scheindhell

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Ingredientes

400 mlaceite (para freír)
2cebollas medianas
1 atadoespinaca cruda
620 gramosharina común 000 o 0000
120 gramosharina leudante (opcional)
700 mlleche o agua
5huevos
c/nSal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las cebollas bien finitas en rodajas...también la espinaca cruda.
2

En una fuente ponemos los huevos y un poco de leche o agua y sal y vamos agregando la harina...
3

Seguir agregando toda la leche o el agua hasta incorporar toda la harina batir bien...
4

Ahora agregamos de la espinaca cruda y la cebolla y ponemos un poco más de sal! Y mezclamos bien!hasta que quede así..
5

Ponemos el aceite en la sartén y una vez que esté bien caliente lo fritamos.
6

Cuando se dore de los dos lados están listas...