Rosquillas ricas ricas😆

Name: Rosquillas ricas ricas😆
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg harina; 4 cucharadas leche; 1 huevo; 4 cucharadas aceite; 2-3 cucharadas anís/pacharán; 6 cucharadas azúcar; 1 cucharadita levadura; Aceite para freír; Azúcar glass

Miriam Huidobro @wuapore

Valladolid

Rosquillas ricas ricas😆

Miriam Huidobro @wuapore

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgharina
4 cucharadasleche
1huevo
4 cucharadasaceite
2-3 cucharadasanís/pacharán
6 cucharadasazúcar
1 cucharaditalevadura
Aceite para freír
Azúcar glass

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, ponemos el huevo, el aceite, la leche, anís o pacharán en mi caso, el azúcar. Mezclamos todo bien.
2

Añadimos la harina y la levadura tamizada, y empezamos a mezclar y amasar, hasta que tengamos una masa compacta.
3

Calentamos en una sartén, el aceite donde las freiremos y las vamos añadiendo. Antes las hemos dado forma claro. Las vamos colocando en un papel de cocina para que coja el aceite sobrante.
4

Podemos hacer un almíbar para que queden más bonitas. Bien, en una sartén ponemos agua y azúcar, cocinamos hasta que quede el agua como espeso y vamos bañando las rosquillas. Una vez hecho espolvoreamos azúcar glass y listas para comer.