Queque de naranja, almendras y zanahoria

Name: Queque de naranja, almendras y zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 2 naranjas; 1 puño almendras; 4 huevos; 1 vaso azúcar (vaso normal); 1 vaso leche entera o semidesnatada; 1 vaso aove; El zumo de las dos naranjas; Ralladura de las 2 naranjas; 2 vasos y medio de harina; 1 cucharadita bicarbonato

Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791

España . Fuerteventura . Islas Canarias

Queque de naranja, almendras y zanahoria

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España . Fuerteventura . Islas Canarias

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Ingredientes

2zanahorias
2naranjas
1 puñoalmendras
4huevos
1 vasoazúcar (vaso normal)
1 vasoleche entera o semidesnatada
1 vasoaove
El zumo de las dos naranjas
Ralladura de las 2 naranjas
2 vasos y medio de harina
1 cucharaditabicarbonato

Guardada

Paso a paso

1

Se trituran las zanahorias y las almendras. se rallan las dos naranjas y se reserva el zumo de las naranjas. Se baten los huevos con el azúcar.
2

Se añade el vaso de leche, el vaso de aceite, el zumo y la las zanahorias, las ralladura de naranja, y las almendras picadas, se bate todo bien.
3

Se añade el primer vaso de harina cernida con un colador. Se mezcla y a continuación el otro vaso de harina cerniendo igualmente y por último el medio vaso con el bicarbonato, se mezcla todo bien y directamente al molde.
4

El molde mejor con papel de horno envuelto, al horno 180 grados, muy rica. Comprobar cocción con un palillo, rica receta y muy sana.