Previamente cernir la harina con los polvos de hornear y maicena.

En un bowl agrega la mantequilla derretida y mezcla con el azúcar flor.

Luego agregar las yemas y la esencia de vainilla.

Luego agregar la harina, maicena, y polvos de hornear (de aquí en adelante usamos las manos).

Momento de precalentar el horno a fuego medio, amasar y formar pelotitas, poner en la bandeja del horno (previamente enmantequillado o con papel alumino).

Luego poner las pelotitas, aplastar un poco y hacer un hoyo en medio con el dedo por si le quieren agregar mermelada (este es el momento), sino, solo aplastar.

Fuego medio aprox. 10 -15 minutos, una vez doradas sacar con espátula por que se deshacen fácil cuando están calientes (una vez frías se vuelven crujientes).