Pizza casera de boniato
Aprovechando los ingredientes que tenemos por casa podemos hacer corrientes. Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer y con un resultado espectacular. #delantaldorado
Pizza casera de boniato
Aprovechando los ingredientes que tenemos por casa podemos hacer corrientes. Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer y con un resultado espectacular. #delantaldorado
Paso a paso
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Primero debemos cocer el boniato. Para ello podemos pelarlo y cortarlo en trocitos y cocerlo en una olla de manera tradicional. También podéis pelar el boniato, pincharlo con un cuchillo y envolverlo en papel de film. Lo metemos al microondas unos 12 minutos o hasta que esté bien blandito.
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En un recipiente, aplastamos muy bien todo el boniato hasta que quede como un puré y lo mezclamos con la harina y la pizca de sal hasta que no se nos pegue en las manos.
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Extendemos la masa sobre un papel de horno e introducimos en el mismo a 190ºC por 10 minutos.
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Pasado el tiempo, sacamos la masa del horno y colocamos encima todos los ingredientes, comenzando por el tomate triturado y el queso rallado. Podéis añadirle lo que más os guste o lo que tengáis por la despensa.
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Volvemos a introducir en el horno por unos 15 minutos ¡Y listo! Deliciosa y saludable
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