Galletas 🍪 de avena y plátano

Name: Galletas 🍪 de avena y plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano; 100 gramos copos de avena; 8/10 gotas stevia; 1 cucharada canela de Ceylán; Claras de huevo o un huevo; 1 cucharada cacao puro desgrasado sin azúcares

Alexia Lara @cook_5326530

Sanlúcar de Barrameda

Galletas 🍪 de avena y plátano

Alexia Lara @cook_5326530

Sanlúcar de Barrameda

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Ingredientes

1plátano
100 gramoscopos de avena
8/10 gotasstevia
1 cucharadacanela de Ceylán
Claras de huevo o un huevo
1 cucharadacacao puro desgrasado sin azúcares

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos el agua plátano con ayuda de un tenedor hasta conseguir un puré.
2

Añadimos los copos de avena y la cucharada de canela. Y el edulcorante. En este caso yo use stevia.
3

Hacemos bolas con la masa y aplastamos. Colocamos las galletas sobre papel de horno. Pincelamos con las claras o el huevo.
4

Y horneamos 20 minutos a 200º. Con el horno previamente precalentado. Sacamos damos la vuelta a nuestras galletas y pincelamos por esa cara con él huevo. Y horneamos 5 minutitos más.
5

Mezclamos una cucharada de cacao puro con agua y bañamos nuestras galletas con el chocolate.