Lomo de pescado al mojo verde

Name: Lomo de pescado al mojo verde
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lomo pescado grande; c/n ajo; c/n perejil; c/n cilantro; c/n romero; 1 chile Serrano sin semilla; c/n aceite de oliva; al gusto pimienta gorda

Mina Karin Lop @minalopS

Receta para esta Cuaresma ánimo!!!

Lomo de pescado al mojo verde

Mina Karin Lop @minalopS

Receta para esta Cuaresma ánimo!!!

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Ingredientes

1 lomopescado grande
c/najo
c/nperejil
c/ncilantro
c/nromero
1chile Serrano sin semilla
c/naceite de oliva
al gustopimienta gorda

Guardada

Paso a paso

1

Licúa con aceite de oliva todos los ingredientes a manera de conseguir una pasta, reservamos.
2

Cuadricula un poco el pescado y mete en su interior sal y pimienta, después agregamos la pasta con una brocha
3

Llevamos a la braza y vamos dándole la vuelta recuerda que para evitar accidentes necesitas este tipo de parrilla para bracear el pescado. Debes agregar pasta cada vez que lo necesite
4

Acompaña con ensalada, salsa y tortillas !!!