Pisto con huevos y bonito

Name: Pisto con huevos y bonito
Yield: 2 personaste
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cucharada aceite oliva; 2 ajos; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento italiano; 1 patata g.o 3 p; 2 calabacines; 4 cucharadas tomate; 1 vasito vino blanco; 2 huevos; 1 lata bonito en aceite; al gusto Pimienta blanca; al gusto Sal

anapatosaYo @153060120A

Santander, Cantabria, España

Pisto con huevos y bonito

anapatosaYo @153060120A

Santander, Cantabria, España

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Ingredientes

2 personaste

1 cucharadaaceite oliva
2ajos
1cebolla
1/2pimiento rojo
1pimiento italiano
1patata g.o 3 p
2calabacines
4 cucharadastomate
1 vasitovino blanco
2huevos
1 latabonito en aceite
al gustoPimienta blanca
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela se echa aceite; Se pica el ajo se cortan todas las verduras en cuadraditos y se van integrando poco a poco en la cazuela
2

Cuando este todo rehogado se echa el tomate y el vino se evapora un rato y se tapa dejando cocer 15 minutos
3

Cuando esté batimos los huevos, los incorporados dándoles unas vueltas añadiendo el bonito a continuación dejamos cocer 5 minutos más y listo
4