Pollo con Hongos al Wok

Name: Pollo con Hongos al Wok
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1/2 pollo picado; 1 cda aji de panca molido; al gusto Sal y pimienta; 1 cebolla en cuadros; 1 cda vinagre blanco; 10 setas frescas en mitades; 1 taza agua; 1 cdita salsa espesa china; 1 pizca azúcar; 1 taza pasata con 1/2 taza de agua

carunovi @carunovi

Panamá

Sencilla e Impresionante de sabor...!!!

Pollo con Hongos al Wok

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Ingredientes

1/2pollo picado
1 cdaaji de panca molido
al gustoSal y pimienta
1cebolla en cuadros
1 cdavinagre blanco
10setas frescas en mitades
1 tazaagua
1 cditasalsa espesa china
1 pizcaazúcar
1 tazapasata con 1/2 taza de agua

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Paso a paso

1

Marinar el pollo picado en pequeñas presas de bocado, con sal vinagre y pimienta.
2

Picamos cebolla y setas en mitades.
3

Calentamos wok a mucha temperatura! Al humear agregamos aceite. Al iniciar a humear agregamos todos los ingredientes y salteamos.
4

Agregamos el agua y dejamos hervir por 5 minutos a fuego alto.
5

Agregamos pasata aguada con salsa china y azúcar, dejamos hervir moderadamente tapado por 10 minutos
6

Servir inmediatamente con arroz blanco o puré de papa.

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carunovi @carunovi

viernes, 07 de octubre de 2016 a las 01:17 AM

Panamá

La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/

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