Lava cuidadosamente el cilantro y licualo junto con el caldo de pollo o agua y cuelalo.

Calienta una cacerola y agrega la mantequilla y baja la flama para que no se pegue, ya que le hayas bajado agrega la harina y esparcelo bien en el hondo de la cacerola sin que queden grumos.

Ya que tengas la cacerola lista con la mantequilla, agrega el colado del cilantro y la leche evaporada y revuelve constantemente y pruébalo hasta que tu sientas que ya está listo.

Ya esta! Presumele a tu paladar lo que sabes hacer :')