Bate con las varillas el yogur, aceite y el azúcar

Tamiza la harina con la levadura y la sal

Mézclalo todo con las varillas

Engrasa y enharina el molde. Pon la mezcla y adorna con la manzana laminada

Precalienta el horno arriba y abajo sin aire a 200° mientras haces la mezcla y luego, cuando metas la tarta lo bajas a 150/180°

Tiempo aproximado en el horno...40 min, pero lo vas vigilando. Estará listo cuando lo pinches y el pincho salga seco. Importante no abrir el horno

Cuando esté listo, lo pintas con mermelada rebajada en un poco de agua caliente