Pollo con hongos al ostión
Paso a paso
- 1
Antes que nada todos los ingredientes bien limpios y secos
- 2
Corte la pechuga de pollo en cubos pequeños aproximadamente de 1-2 cm
- 3
Piqué los dientes de ajo muy finamente.
- 4
Corte la cebolla en cuadros pequeños similares al tamaño de los cubos del pollo.
- 5
Corte en 12 partes cada uno de los hongos (en mi caso los hongos tenían buen tamaño).
- 6
En un wok con aceite muy caliente, meta el pollo a freír moviendo constantemente.
- 7
Una vez frito el pollo, saque la mayor parte del aceite y agregue la cebolla.
- 8
Saltee un poco y agregue los hongos y el ajo.
- 9
Después de unos pocos minutos agregue la salsa de ostión, aproximadamente 100-150ml y un poco de agua.
- 10
Seguir moviendo mientras hierve y se reduce la salsa hasta agarrar el espesor deseado.
- 11
Bajar el fuego y agregar el perejil chino picado muy finamente y revolver.
- 12
Sirve con arroz blanco, soya y salsa sriracha. Que lo disfrutes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo al champiñón fit Pechuga de pollo al champiñón fit
#elijococinar para comer de manera más saludable. En este caso era un día donde tocaba comer proteínas y vegetales y se me ocurrió preparar una versión fit de este plato tan delicioso. Es apto #dmafase2 y también keto con algunas pequeñas modificaciones. Puedes reemplazar la fécula de tapioca por goma xantana en ese caso. Recuerda que en ese caso se utiliza muy poquita cantidad. Quedó muy rico y casi que no se siente de dieta ajjaja.
-
-
-
Champiñones al vino blanco Champiñones al vino blanco
Estos champiñones son perfectos como guarnición para cualquier platillo, el vino les da un sabor muy bueno. #saludable #DASH
-
Chuletas en salsa de ostión y champiñones Chuletas en salsa de ostión y champiñones
Esta receta es algo oriental por la salsa de pescado y salsa de ostión
-
Hongos primavera Sis Hongos primavera Sis
Es muy especial mi receta porque son de mi cosecha, estos ingredientes son del jardín de mi casa .
-
Tallarines con salsa bechamel, pollo y champiñones Tallarines con salsa bechamel, pollo y champiñones
La salsa #bechamel, es un básico en la gastronomia francesa, esta vez se hace protagonista, en esta receta, muy práctica y fácil de preparar, la recomiendo para comer en pareja, acompañada de una cerveza clara o unas copas de vino blanco.
-
Pollo en salsa de champiñón 🍄 Pollo en salsa de champiñón 🍄
Nada complicado y pocos ingreidntes
-
-
-
Hongos cuerno de venado Hongos cuerno de venado
Remontémonos a la sierra de Tapalpa a la población de Juanacatlán depende don Juan nos tiene el surtido de hongos silvestres que brotan en esta época del año por las lluvias.Don Juan nos ofrece varios tipos de hongos: setas, higuerilla, cuerno de venado, corales, azules.Esta vez vamos a cocinarlas muy a la europea.
Más recetas
Comentarios