Torta de zuquini y cacao

Name: Torta de zuquini y cacao
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 (yo use uno de 700 gr aproximadamente) zuquini grande; 4 huevos 🥚; 2 cucharadas cacao en polvo; 4 cucharadas aceite de coco; 1 cucharada esencia de ron o la de tu preferencia

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Bogotá

Torta de zuquini y cacao

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Guardada

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Ingredientes

1 (yo use uno de 700 gr aproximadamente)zuquini grande
4huevos 🥚
2 cucharadascacao en polvo
4 cucharadasaceite de coco
1 cucharadaesencia de ron o la de tu preferencia

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos el zuquini y lo escurrimos para retirar el exceso de agua
2

En un bol revolvemos los huevos, el stevia, la esencia de ron, el cacao, y el aceite de coco, adicionamos el zuquini rallado
3

Engradamos un molde y ponemos la mezcla, dejamos hornear a 200 grados hasta hacer la prueba del palillo.