Bizcocho de yogur, naranja y nueces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° C con calor arriba y abajo. La bandeja mejor en la zona central.
- 2
En la picadora he echado la naranja bien pelada sin nada blanco y la he triturado entera. He mezclado la naranja triturada, su ralladura (antes de pelarla) y el yogur natural en un bol. Reservamos.
- 3
En un bol grande batimos los huevos con el azúcar.
- 4
Añadimos la mezcla de la naranja y el yogur. Remover bien hasta que se integre.
- 5
Incorporar el aceite de girasol y remover.
- 6
Tamizar la harina y la levadura. Mezclar bien todos los ingredientes.
- 7
Por último, añadir un puñado de nueces picadas. Cuando terminemos de mezclar todo, pondremos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Para darle un toque crujiente por la superficie le he espolvoreado un poco de azúcar.
- 8
Hornear el bizcocho unos 25 min a 180°C. Depende del horno así que haced la prueba del palillo y si sale limpio estaría hecho.
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