Alubias con comino
Que me gusta un buen plato de legumbres 😊
Paso a paso
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En primer lugar en una olla con aceite de oliva vamos a sofreír las verduras bien pocaditas: la cebolla, el ajo y el pimiento.
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Una vez estén sofritas agregamos el comino y sofreímos un poquito más. Ahora agregamos las alubias escurridas y enjuagadas y seguimos cocinando.
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Agregamos el caldo de verduras y el concentrado de pimiento choricero, tapamos, dejamos cocer unos 20 minutillos y listo😊
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