Carne guisada con cerveza negra

Name: Carne guisada con cerveza negra
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cucharadas mantequilla; 1 kg carne de cerdo o ternera para guisar; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 clavo de olor; 3 cucharadas tomate frito; 1 hoja laurel; Pimienta recién molida; 1 pastilla avecrem; Harina o maicena; 1 lata cerveza negra

Ali :) @cook_5584405

Carne guisada con cerveza negra

Guardada

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Ingredientes

3 cucharadasmantequilla
1 kgcarne de cerdo o ternera para guisar
1pimiento rojo
1pimiento verde
2zanahorias
1cebolla
1clavo de olor
3 cucharadastomate frito
1 hojalaurel
Pimienta recién molida
1 pastillaavecrem
Harina o maicena
1 latacerveza negra

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la mantequilla y los ingredientes
2

Cortar las verduras y hacer un sofrito en la mantequilla con Las verduras la hoja de laurel y la pimienta y el avecrem
3

Cuando estén bien dorados le echamos la carne y la sofreímos un poco Y después le añadimos la cerveza negra
4

Yo lo hecho en la olla rápida así que se cubre de agua o dependiendo de cuantas salsa quieres y la deje 9 minutos pero eso depende de cada olla
5

De manera tradicional tardara una hora o mas hasta que la carne este tierna
6

Como ultimo paso se añade el tomate frito y se espesa la salsa con agua mezclada con harina o con maicena