Milanesas de berenjena
Brisa cristal @cook_21778015
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas finas y curar con sal para quitar el amargor.
- 2
Enjuagarlas y secarlas bien.
- 3
Cortar bien chiquito ajo y el perejil y mezclar con los huevos batidos, sal y condimentar pimienta, condimento para pizza, orégano, albahaca
- 4
Pasar las berenjenas por la mezcla y después por el pan rallado
- 5
Poner en una placa aceitada y rociar con aceite ellas, llevar al horno, o fritarlas (yo las frite) si las llevan al horno cocinar 25 minutos de cada lado.
- 6
Cuando estén doradas colocar la salsa de tomate y el queso, sacar cuando granite
- 7
Y listo, lo pueden acompañar con la guarnición que quieran🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brisa cristal le encantará ver cómo quedó.
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