Berenjenas rellenas

Name: Berenjenas rellenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Berenjenas; cebolla/morrón/zanahorias; 250 gr carne magra o 1 pechuga de pollo; c/n condimentos; 50 gr queso

Aylen Nair @cook_16845342

una opción para no comer tantas harinas!

Berenjenas rellenas

Aylen Nair @cook_16845342

una opción para no comer tantas harinas!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

c/nBerenjenas
cebolla/morrón/zanahorias
250 grcarne magra o 1 pechuga de pollo
c/ncondimentos
50 grqueso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y cocinar la cebolla, morrón, se le puede agregar zanahoria rallada, o lo que te guste.
2

Agregar la carne o pollo cortado en cuadraditos. Salpimentar.
3

Cortar las berenjenas al medio y con una cuchara ahuecar la berenjena.
4

Rellenar con la preparación anterior, agregar el queso y llevarlo al horno por 20'. y listo!
5

Una de las berenjenas la hice a la napo, sólo la corté en semi rodajas y agregué entre cada una de las hojas tomate, queso y albahaca, al horno por 20' y listo!