Queso vegano

Name: Queso vegano
Cuisine: españolas
Ingredients: Trituramos todos estos ingredientes juntos; 200 miligramos leche de arroz; 1 cucharadita levadura nutricional; 1 cucharada y media de tapioca en polvo; 2 cucharas aceite de oliva virgen; 40 gramos anacardos o en su defecto almendras; 1 cucharada pasta miso; 1 cucharada vinagre de manzana; 1 cucharadita sal; Añadimos lo siguiente:; 1 cucharadita orégano; 1 / 2 cucharadita romero; 4 hojitas en trozos de Albahaca; Reservamos mientras hacemos lo siguiente; 160 ml agua temperatura ambiente; 10 gr agar agar

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Queso vegano

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

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Ingredientes

Trituramos todos estos ingredientes juntos
200 miligramosleche de arroz
1 cucharaditalevadura nutricional
1 cucharaday media de tapioca en polvo
2 cucharasaceite de oliva virgen
40 gramosanacardos o en su defecto almendras
1 cucharadapasta miso
1 cucharadavinagre de manzana
1 cucharaditasal
Añadimos lo siguiente:
1 cucharaditaorégano
1/ 2 cucharadita romero
4 hojitasen trozos de Albahaca
Reservamos mientras hacemos lo siguiente
160 mlagua temperatura ambiente
10 gragar agar

Guardada

Paso a paso

1

Disolvemos el agar-agar en agua cuando esté disuelto lo ponemos a calentar y lo vamos removiendo
2

Añadimos la mezcla que hemos realizado con los ingredientes y removemos
3

Lo introducimos en un bol de cristal mejor y lo dejamos templar 30 minutos después de este tiempo una hora en la nevera
4

Desmoldar sale con facilidad y ya tenemos nuestro queso vegano. BUEN PROVECHO.