Precalentar el horno a 180° C.

Cortar el pan en cuadritos pequeños.

Derretir la mantequilla y untar los panes,

Ponerlos en una lata y hornearlos hasta que estén medio dorados y dejarlos enfriar.

Combinar las pasas con el whisky por 10 minutos.

Luego combinar las 2 leches (1 3/4 taza de leche y lata de leche evaporada), azúcar, vainilla y los huevos y batir bien.

Añadir el pan, las pasas con su líquido, mezclar bien y dejar reposar 15 minutos.

Enmantequillar un molde de 23 por 33 centímetros, poner la mezcla.

Luego en un recipiente poner la cuchara de azúcar y cuchara de canela, mezclar bien y rociar sobre la mezcla, poner al horno por 30 minutos.

Para la salsa:

Poner en una olla el agua con el azúcar y cocinar por 15 minutos moviendo constantemente hasta que esté dorado

Retirar del fuego y añadir la mantequilla y el queso crema, mezclar bien,

Luego añadir el whisky y la leche.

Esta salsa se le pone encima de cada pedazo.

Servir caliente tanto el budín como la salsa.