Chorizos Vegan

Name: Chorizos Vegan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas soja texturizada; Condimentos (orégano, sal, provenzal, pimentón dulce, etc); Verduras (yo usé morrón rojo, cebolla y ajo); 1/2 taza Harina; 1 puñado pan rallado

iara @cookremi

Chorizos Vegan

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Ingredientes

2 tazassoja texturizada
Condimentos (orégano, sal, provenzal, pimentón dulce, etc)
Verduras (yo usé morrón rojo, cebolla y ajo)
1/2 tazaHarina
1 puñadopan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar la soja texturizada por 15 minutos.
2

Poner en sartén a fuego medio las verduras.
3

Una vez cocinadas a gusto, agregar la soja texturizada y revolver un rato.
4

Poner todo en un bol e ir agregando los condimentos.
5

Una vez mezclado todo, agregar media taza de harina y un puñado de pan rallado.
6

Mezclar y amasar hasta que no se pegue más en las manos.
7

Hacer forma de chorizo y poner arriba de papel film, cerrar y hacer nudos a los costados.
8

Poner en la heladera por mínimo 1 hora.
9

Para cocinarlos, poner en una sartén vuelta y vuelta hasta que estén doraditos, y a comer.