Una foto de Pan Casero con Levadura Fresca 🥖

Pan Casero con Levadura Fresca 🥖

Estefanía Vargas @Estefania190194

Una Delicia 😍
#Panaderiaencasa

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Pan Casero con Levadura Fresca 🥖

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Ingredientes

+60 minutos

varios

Para la masa madre
50 gLevadura fresca
1 cdaAzúcar
2 cdasHarina común
Leche
Masa
1 kgHarina
2 cdasSal
3 cdasGrasa
500 ccAgua

Paso a paso

+60 minutos

1

En un bol poner levadura desmenuzada con las manos, azúcar, harina común y un chorrito de leche tibia. Dejo reposar 15 min.
2

Agregar en la mesa harina común, sal, grasa y agregar la mezcla de levadura. Comenzar a amasar durante 10 min aproximadamente. Dejar reposar por 20 min.
3

Después cortar, dar la forma a gusto y al horno por 20 min aproximadamente.

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Estefanía Vargas @Estefania190194

martes, 07 de abril de 2020 a las 02:50 PM

Quilmes Oeste

Comentarios (52)

Alberto Balsi @cook_110324405

jueves, 26 de septiembre de 2024 a las 10:29 PM

¿Cuánto es "una cucharada" en gramos u otra unidad de medida estandarizada?

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