Kekito simple y rápido de plátano

Name: Kekito simple y rápido de plátano
Yield: 2 raciones grandes O 4 pequeñas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 plátanos (que de maduros se iban a malograr); 2 huevos; 3 cucharadas avena; 1 cucharada harina; 1 cucharada chía; 4 cucharadas leche fresca; 1 cucharadita vainilla; 8 gotas stevia; 1 cucharadita polvo de hornear; Canela (opcional)

Laura Barbagelata @LauraB

Se me iban a malograr dos plátanos así que decidí hacer este quequito improvisado y quedó deli. Espero lo disfruten!!

Kekito simple y rápido de plátano

Laura Barbagelata @LauraB

Se me iban a malograr dos plátanos así que decidí hacer este quequito improvisado y quedó deli. Espero lo disfruten!!

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Ingredientes

2 raciones grandes O 4 pequeñas

2plátanos (que de maduros se iban a malograr)
2huevos
3 cucharadasavena
1 cucharadaharina
1 cucharadachía
4 cucharadasleche fresca
1 cucharaditavainilla
8 gotasstevia
1 cucharaditapolvo de hornear
Canela (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Lo mezclas y mueves todo como si no existiera un mañana, engrasas un molde y lo metes al horno 40 minutos (yo lo metí 50 porque es eléctrico) a máxima temperatura.
2

... Y ya!!
Me demoré 5 minutos en hacerlo y 50 en hornearlo mientras trabajaba, ya lo probé, está bueno y no me da cargo de conciencia comerlo jaja (no hay fotos porque no sabía si iba a quedar bien!).