Torta de zanahoria con queso

Name: Torta de zanahoria con queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza harina de trigo, con polvo para hornear; 2 tazas zanahoria rallada; 1 pisca sal; 1 cucharadita bicarbonato; 1 taza azúcar morena light; 1 taza aceite de oliva; 1/2 taza almendras o nueces, maceradas y luego cernidas; 1 taza queso rallado; 2 yemas; 2 claras de huevo a punto de nieve

Diana Paola @cook_21934282

Torta de zanahoria con queso

Diana Paola @cook_21934282

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

1 tazaharina de trigo, con polvo para hornear
2 tazaszanahoria rallada
1 piscasal
1 cucharaditabicarbonato
1 tazaazúcar morena light
1 tazaaceite de oliva
1/2 tazaalmendras o nueces, maceradas y luego cernidas
1 tazaqueso rallado
2yemas
2claras de huevo a punto de nieve

Guardada

Paso a paso

1

La harina, el polvo, la sal se pasan a cernir y se dejan en recipiente aparte.
2

La zanahoria rallada, el azúcar, el aceite, y las yemas se mezclan de manera homogéne.
3

Luego se mezcla todos los ingredientes.
4

Aparte en un molde colocas mantequilla y un poco de harina para que no se pegue. En el molde colocas todos los ingredientes y al horno, precalentado 40 minutos a 170°. A los 30 minutos metes un cuchillo para ver, si sale limpio ya esta... y listo disfruta una deliciosa torta de zanahoria.