Colocar 2 huevos en un recipiente y batir con tenedor o batidor de alambre, agregar la leche aprox 250 y mezclar..

Ir agregando la harina y batir con batidor de alambre para evitar grumos, hasta que quede una masa ni muy espesa ni muy líquida..

Dejar reposar en la heladera media hora y con un cucharón ir agregando en la sartén con un poco de aceite o manteca, uno por uno... se pueden comer con dulce, o salado ya que no tiene sal la masa!!