Merluza al horno con patatas panaderas

Name: Merluza al horno con patatas panaderas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 patatas medianas; 1/2 pimiento; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; al gusto perejil; 1 poco aceite; 1 chorreón vino; al gusto sal; 1/2 merluza hecha filetes; 1 poco Aceite; 1 chorreón vino; al gusto perejil, sal y pimienta

Jesus Gonzalez @jesusgonzalez81

Merluza al horno con patatas panaderas

Jesus Gonzalez @jesusgonzalez81

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Ingredientes

2 raciones

Patatas panaderas
2-3patatas medianas
1/2pimiento
1/2cebolla
2 dientesajo
al gustoperejil
1 pocoaceite
1 chorreónvino
al gustosal
Merluza
1/2merluza hecha filetes
1 pocoAceite
1 chorreónvino
al gustoperejil, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Se trocea la patata, picamos bien la cebolla y el pimiento, le echamos sal y pimienta, un chorreón de vino y un poco aceite. Se revuelve todo bien y al horno a 250 grados 40 minutos. A media cocción se le da una vuelta.
2

Limpiamos la merluza bien, le damos con una brocha aceite al recipiente. Se pone la merluza, se le echa un chorreón de vino, aceite, sal y perejil. Se mete al horno a 250 grados 25 o 30 minutos. Y a comer