Tarta de pescado (pescadilla)

Name: Tarta de pescado (pescadilla)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filets de pescadilla (o merluza); 1/4 morrón rojo; 1 cebolla chica; 4 aceitunas; 1 tapa de tarta; 3 huevos; 100 grs. queso mantecoso; sal y pimienta a gusto

mariano75_2000 @marianococina

Una linda receta para utilizar en Semana Santa. La podemos hacer con merluza, pescadilla o atún. #delantaldorado

Tarta de pescado (pescadilla)

mariano75_2000 @marianococina

Una linda receta para utilizar en Semana Santa. La podemos hacer con merluza, pescadilla o atún. #delantaldorado

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Ingredientes

3 raciones

4filets de pescadilla (o merluza)
1/4morrón rojo
1cebolla chica
4aceitunas
1tapa de tarta
3huevos
100 grs.queso mantecoso
sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Cortar los filet en mitades y hervir por 5 minutos con un poco de sal. Luego sacar y desmenuzarlo con un tenedor.
2

Rehogar la cebolla y el morrón cortados en cubitos chicos. Luego colocar la pescadilla desmenuzada y las aceitunas cortadas chiquitas, mezclar todo y cocinar por un minuto para que se junten los sabores. Agregar sal y pimienta a gusto.
3

Poner una tapa de tarta en una asadera y colocar el relleno. Luego hacer unos huequitos en el relleno con una cuchara (hundir un poquito, no llegar hasta la masa) y colocar los huevos crudos. Trozar el queso mantecoso y colocarlo sobre la tarta.
4

Llevar a horno medio y cocinar por 30 minutos aproximadamente. Se van a dar cuenta que está lista cuando vean al huevo totalmente cocido. Sacar y servir.