Masa tartas dulces

Name: Masa tartas dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1/2 taza azúcar; 125 grs manteca blanda; 1 huevo; 1 yema; 2 cucharadas leche

Erica Mariel @cook_4909551

Mar Del Tuyu

Masa tartas dulces

Erica Mariel @cook_4909551

Guardada

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Ingredientes

35 a 40 minutos

2 tazasharina 0000
2 cucharaditaspolvo de hornear
1/2 tazaazúcar
125 grsmanteca blanda
1huevo
1yema
2 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

35 a 40 minutos

1

Mezclar bien la harina el azúcar y el polvo de hornear.
2

Añadir la manteca deshacerla hasta que quede una mezcla granulada.
3

Luego agregar el huevo, la yema y la leche. Mezclar hasta formar un bollo.
4

Sin amasar unir la mezcla y dejar descansar en la heladera envuelta en film o bolsita por lo menos media hora.
5

Para pasta frola: dejar una parte de la masa para el enrejado. En un molde de 20cm salen 2. Y sobra un poco.De 24 cm sale una.
6

Yo la utilizo para pastafrolas. Tarta de ricota. De frutilla. Durazno. Para la de frutilla y Durazno poner la masa en un molde con papel aluminio y peso arriba por ejemplo arroz para que no levante la masa. Y dejar enfriar antes de rellenar.